Чи можна їсти насіння гарбуза з лушпинням?

Чи можна їсти шкірки гарбузового насіння?

Гарбуз – це дивовижний осінній продукт, який дуже корисний для здоров'я та вважається ідеальним дієтичним продуктом. У цьому овочі їстівно абсолютно все: від м'якоті до шкірки.

Чи можна їсти гарбузове насіння зі шкаралупою?

Це один із традиційних способів їх вживання. У тому, щоб додати очищене насіння у випічку (солону, солодку), салат або рагу теж немає нічого дивного. Мало хто пробував запікати чи гасити насіння. Примітно, що для цього їх не потрібно чистити та після приготування можна їсти цілими (зі шкаралупою).

Чи можна їсти шкірку від гарбузового насіння?

Корки гарбуза містять вітаміни A, C, E і В6, мінерали – калій, марганець, залізо, магній, фосфор, а також клітковину. Корки багаті на бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А.. Цей потужний антиоксидант при регулярному вживанні допомагає захищати шкіру від ультрафіолету.

Чи можна їсти лушпиння від гарбузового насіння?

Шкірка не завдасть шкоди, оскільки є джерелом великої кількості клітковини. Але при порушеннях роботи ШКТ від оболонки краще відмовитися, оскільки вона може спричинити біль у животі, серйозні розлади кишечника. Рецепти з гарбузовим насінням представлені у величезній кількості у різних джерелах.